Duftnoterne er frugtige med tørret abrikos, tranebær og kirsebær, der får selskab af anis, røget paprika og et strejf af røget fyrretræ. Smagsnuancerne er mange og starter ud med pink peberkorn og cayenne, der siden understreges af kanel, anis, mørk kommen og et hint af fennikelfrø.