Ved første duft af den spændende morgenmadsfrugt, får man begge de bitre olier, men også den klassiske stærke smag på tungen. sideløbende er der komplekse vegetabilsk toner og en tør øl afslutning.
Denne bitter er bedste venner med gin, vodka, blanco tequila og lys Rom og er en vidunderlig ingrediens for citrus-heavy drinks, der ellers kan smage alt for sødt. Grapefrugt mødes med øl for at lave en frisk, lys citrus kendetegn.
Denne bitter spiller godt sammen med brus og frugtagtige drinks. Bitter Truth Grapefruit Bitters minder om udendørs somre.