De naturlige solbær, som bliver brugt i Bols Liqueur Crème de Cassis, kommer fra Dijon i Frankrig, hvor netop Crème de Cassis blev opfundet.
Bols Liqueur Crème de Cassis bliver ofte serveret på barer som et forfriskende alternativ til andre bær likører. I Japan er Crème de Cassis og sodavand en af de mest populærere highballdrinks på barer og klubber.
Bols Crème de Cassis er perfekt i drinks og cocktails, som indeholder citrus, men er også et godt supplement til frugtpureer. Mest almindeligt anvendes Crème de Cassis i en blanding med hvidvin, champagne eller tør vermouth.