Denne gin falder i kategorien London dry gin. Smagen er dog stadig unik og fuld af karakter grundet de nytænkte botanicals, som blandt andet tæller rowan bær, fuchsia, myrte, havtorn og lyng.
Dingle Original Pot Still Gin vandt både bedste London Dry Gin og World’s Best Gin 2019 ved World Gin Awards 2019.