Oxley Dry gin er som ingen anden spiritus, idet den er fremstillet, uden brug af varme, via en innovativ kold destillationsproces.
Kold destillation sker på -5 grader, hvilket opfanger de naturlige smagsvarianter, og bevare dem i den færdige gin.
Der fremstilles kun 240 flakser af Oxley Dry Gin hver dag, hvilket gør den til en virkelig sjælden og eksklusiv spiritus.